| 炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 650克 | 炒花蛤热量/卡路里456千卡 | |||
 热量456千卡，相当于堆肥91分钟消耗的热量...300 | |||||
炒花蛤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
花蛤（6两）、红椒（小半个）、青椒（小半个）、生姜，蒜头适量（适量）
1/4. 花蛤泡一会吐沙干净（我们这边菜市场卖的都吐干净沙了，只要稍微水冲洗下就好）
2/4. 青椒，红椒切条，横着切就会这样。还有一小节大葱。生姜切一下，大蒜瓣拍4-5个。
3/4. 开火，锅里放油，油温热了后放蒜和生姜下去稍微炸出点香味来，在把其他的材料一股脑儿的都放进去炒～放盐（我还放了糖。有不喜欢吃糖的可以不放，提鲜用的。喜欢放辣椒的都可以放进去哦）
4/4. 不用放水啦，会有原汁的汤的。如果火太大，下面水干了点话可以适当放点。等到花蛤的壳都张开就好了～味道超级鲜美的～
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有利小便、软坚散结、软坚等功效；可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配；与橙子、柑橘、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、帮助消化、健脾胃等功效；可与明虾、花菜、羊肉搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、促进血液循环、减肥等功效；可与紫甘蓝、苦瓜、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒花蛤热量456 千卡
- 脂肪13.3 克
- 蛋白质26.1 克
- 碳水化合物60.9 克
- 钠462.7 毫克
- 钙159 毫克
- 铁17.7 毫克
- 钾1367 毫克