| 土豆&香菇&鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 754克 | 土豆&香菇&鸡热量/卡路里799千卡 | |||
 热量799千卡，相当于上下蹲200分钟消耗的热量...240 | |||||
土豆&香菇&鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、香菇（适量）、土豆（适量）、酱油（适量）、葱（适量）、郫县豆瓣（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、冰糖（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 准备食材：鸡切块过水滤去血水（水里面放姜葱和花椒）；土豆&香菇切小块儿。
2/5. 油锅中温时，放鸡块便炒几下，放葱姜蒜继续便炒，放冰糖&酱油&老抽&料酒&豆瓣酱，继续便炒。
3/5. 加香菇&土豆继续便炒。
4/5. 加水没过所有的材料，开后小火慢炖20多分钟。
5/5. 视情况加盐，最后撒葱。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、降血脂、预防高血压等功效；可与马蹄、木瓜、胡萝卜搭配；与海虾、北极虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、利水消肿、健脾等功效；可与牛里脊、黄瓜、豆角搭配；与圣女果、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆&香菇&鸡热量799 千卡
- 脂肪10.1 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物23.8 克
- 钠83.1 毫克
- 钙23 毫克
- 铁2 毫克
- 钾702 毫克