| 盐水毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 276克 | 盐水毛豆热量/卡路里362千卡 | |||

1/6. 超市买的毛豆一盒!

2/6. 洗干净以后把每个毛豆的两端剪去(方便入味,但是很麻烦,没有这一步也行)!

3/6. 准备好的少许花椒、大料、生姜!

4/6. 把毛豆、调料一起放进锅里煮!水开加两勺盐!

5/6. 煮到毛豆变色,关火!盖上盖子焖着!

6/6. 锅里的水温度降低再捞出来装盘!
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益气、润燥消水、清热解毒等功效;可与香菇、花生、丝瓜搭配;与蕨菜、桂鱼、鱼头相克,同食可能会引起不适;