| 炝拌木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 255克 | 炝拌木耳热量/卡路里77千卡 | |||
 热量77千卡，相当于拖地板22分钟消耗的热量...210 | |||||
炝拌木耳的做法共10个步骤
食材主料/辅料
木耳（150克）、胡萝卜（一个）、洋葱（1/2个）、盐（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、香油（适量）、大蒜（适量）
1/10. 泡发的木耳洗净
2/10. 胡萝卜切丝，洋葱切丝，蒜切末
3/10. 将盐 白糖 味精 醋 酱油倒入碗里调匀备用
4/10. 水烧开，放入木耳，焯半分钟就捞出来
5/10. 锅中倒入香油
6/10. 放胡萝卜丝煸炒，再放洋葱丝和蒜末炒香
7/10. 倒入调好的料汁
8/10. 稍微开了就可以盛出来晾凉
9/10. 晾凉后就可倒入木耳上拌匀
10/10. 撒上香菜即可食用
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、治便秘、延缓衰老等功效；可与鱿鱼、芦荟、豇豆搭配；与马肉、田螺、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、润肺祛痰等功效；可与大米、西瓜、鳕鱼搭配；与山楂干、山药、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝拌木耳热量77 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质1.48 克
- 碳水化合物15.55 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克