花样炒肉的热量和减肥功效

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花样炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
金针菇	克	61千卡	32千卡	2.4克	0.4克
红萝卜	克	31千卡	22千卡	1克	0.1克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
总量	796克	花样炒肉热量/卡路里1925千卡
热量1925千卡，相当于拳击160分钟消耗的热量...720

花样炒肉的做法共5个步骤

五花肉（适量）、金针菇（适量）、红萝卜（适量）、木耳（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、淀粉（适量）、盐糖味精（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、生姜（适量）、干辣椒（适量）

1/5. 主料切丝备用，肉切丝后加入香油腌一小会。

2/5. 葱姜蒜都切碎备用，然后是调淀粉水比例是一汤匙淀粉三汤匙水。

3/5. 接下来开始炒，先放油（一汤匙多一点）然后将切碎的蒜葱生姜下去翻炒出香味即可放肉等主料继续翻炒哦

4/5. 接下来边炒边加料酒（半汤匙多一点）生抽（两汤匙）醋（半汤匙），其他辅料根据口味调

5/5. 最后加入调好的淀粉水，翻炒几下便可出锅咯

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋肝阴、润肌肤等功效；可与蘑菇、南瓜、洋葱搭配；与杏仁、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、促进智力发育等功效；可与猪肚、油菜、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、散瘀、抗癌等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、轻身强智、益气等功效；可与鲫鱼、海蜇、竹笋搭配；与萝卜、青萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗癌、降低胆固醇等功效；可与猪血、前腱牛肉、新鲜芦荟搭配；与卤豆腐干、豆腐干、熏干相克，同食可能会引起不适；