| 椰浆超软小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 550千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 椰汁 | 克 | 427千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 467.5克 | 椰浆超软小面包热量/卡路里1096千卡 | |||

1/7. 全部材料集合。

2/7. 将所有材料投入面包机,搅拌至可以拉出大片薄膜。不过呢,这款小餐包,膜不够薄也没有问题哈!

3/7. 第一次发酵,至扎洞不回缩。

4/7. 均匀分成6份,滚圆,松弛15分钟。

5/7. 取一份,擀长,翻面,卷成橄榄形,接口捏紧。

6/7. 依次做好6个,排入面包模。没有模也木问题哈。二发至轻触有晃动感,回弹缓慢。

7/7. 二发结束后,烤箱预热180度,烤25分钟。取出晾凉后用塑料袋子装起来,口子扎紧。这样面包不太容易发干,老快得会慢一点哦。
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、生津利尿、益气等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、舒缓肝气、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、消炎、除脂美容等功效;与红豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;