| 牛油果虾仁蛋饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 598克 | 牛油果虾仁蛋饭热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于打篮球80分钟消耗的热量...480 | |||||
牛油果虾仁蛋饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛油果（1个）、虾仁（4oz）、鸡蛋（2个）、米饭（一碗）、生抽（2勺）、酱油（2勺）、鸡尾酒酱（1勺）、鸡粉（1克）
1/4. 把虾仁洗干净，用盐水腌十分钟左右（我选用的是配蔬菜沙拉小虾仁，有大虾仁口感更好哦）
2/4. 准备基本材料 葱姜蒜
3/4. 一个软软的牛油果~
4/4. 先热锅 加入一点点黄油 把虾仁翻炒一下至变色，倒出来。 再加入花生油 大火，喜欢吃辣的可以放几个干辣椒 再放入葱姜蒜，翻炒至蒜变色， 倒入米饭 切记一定要是冷透的干米 ， 翻炒30秒 再倒入调好的生抽酱油鸡粉 翻炒30秒 倒入鸡蛋、洒在米上，包裹着。等待10秒。再放入牛油果和虾仁， 再加入鸡尾酒酱。 翻炒不易过久 牛油果属于水果虾仁又是半熟。 香喷喷的出锅啦～ enjoy 低脂的翻炒饭吧～
食材功效信息
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有预防便秘、促消化、帮助消化等功效；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、缓解神经衰弱、增强免疫力等功效；可与油菜、葡萄、荷兰豆搭配；与樱桃番茄、橙子、葡萄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与桂圆肉、北极虾、基围虾搭配；与地瓜、糖精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、止泻、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛油果虾仁蛋饭热量638 千卡
- 脂肪25.17 克
- 蛋白质27.96 克
- 碳水化合物35.25 克
- 钠211 毫克
- 钙75 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾653 毫克