| pizza热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 色拉油 | 克 | 135千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 796克 | pizza热量/卡路里1535千卡 | |||

1/7. 3g酵母倒入100g温水,静置10min。然后把面粉、糖、盐和静置的酵母水一起搅拌。开始着手揉面团。成形面团后加入色拉油。继续揉,揉至面团光滑。包上保鲜膜等待面团发酵30—1小时。

2/7. 发酵完的面团放到pizza盘中。中间薄,边要厚。用叉子叉上小孔,让其通气!

3/7. 在pizza皮上首先涂pizza酱,再铺一层芝士。(芝士是用pizza专用的拉丝芝士喔)最后铺上自己喜欢的主菜。

4/7. 烤箱预热5分钟,200度。然后把pizza放到中层,上下火,190度,13分钟。

5/7. 13分钟后,再拿出来,再铺一小层芝士。我特爱番茄,这时候再铺几块番茄。改为上层,上火,200度5分钟

6/7. 成功了。

7/7. 我本人的pizza酱是买现成的pizza酱。大家也可以自己做喔。pizza酱主料是:pizza草(一种香料),番茄,番茄酱,洋葱。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、止渴、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、解热、降血糖等功效;可与苦瓜、包菜、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、祛痰利尿、治疗高血压等功效;可与小米、牛肉、鸡蛋搭配;与虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;