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烧卖

烧卖的热量和减肥功效

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烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
饺子皮1230千卡253千卡8.4克1.2克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
总量1451烧卖热量/卡路里4575千卡
扭腰 热量4575千卡,相当于扭腰771分钟消耗的热量...356

烧卖的做法共6个步骤

食材主料/辅料

香菇(适量)、五花肉(适量)、胡萝卜(适量)、饺子皮(适量)、橄榄油(适量)、糯米(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、蚝油(适量)、葱(适量)、姜(适量)

1/6. 将糯米蒸熟待用

2/6. 葱姜香菇胡萝卜切丁

3/6. 将五花肉用淀粉生抽耗油抓匀放上十分钟

4/6. 准备饺皮

5/6. 将五花肉下锅炒至变色放老抽,在将胡萝卜香菇下锅炒放一点凉开水收汁

6/6. 将糯米倒入五花肉中放适量橄榄油和勻均,用饺子皮包裹即可上锅蒸十分钟

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、延缓衰老、预防贫血等功效;可与胡萝卜、鸡腿、草鱼搭配;与明虾、野鸡、西红柿相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋肝阴、补虚等功效;可与萝卜、洋葱、白菜搭配;与鹌鹑、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、抗癌、消食等功效;可与鲈鱼、大米、黄豆搭配;与柠檬、醋、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有止渴、健脾、改善贫血等功效;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、防辐射、防癌等功效;

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营养信息

  • 烧卖热量4575 千卡
  • 脂肪154.63 克
  • 蛋白质27.17 克
  • 碳水化合物145.7 克
  • 517.4 毫克
  • 31 毫克
  • 3.27 毫克
  • 287 毫克

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