营养低脂红枣牛奶蛋糕的热量和减肥功效

1/24. 首先将所需要的食材及机器准备好（全家福）

2/24. 准备两个容器，进行蛋清、蛋黄分离工作。此步骤是用便捷分离器分装出蛋清液。（好美的蛋黄有木有）

3/24. 将步骤2中分离剩下的蛋黄倒入另一容器中。

4/24. 分离完成准备进入下一步骤

5/24. 在盛有蛋清液的容器中加入一平勺白砂糖（提升味觉）+一小半勺食盐（突出甜味）

6/24. 开始使用自动打蛋器将蛋清液打发过程。（本人纯属分享，并不希望植入广告，所以将品牌标识都马赛克了噢）

7/24. 【打发初级阶段】这一阶段再次加入一平勺白砂糖

8/24. 【打发中级阶段】为了更好的打发蛋清改为双头打发；另外打发蛋清会膨胀所以改为大号瓷碗（您也可以一开始就是用大容器，这样可以避免多洗一个碗）。

9/24. 【打发最终阶段】这一阶段蛋清已经打发成功了！首先体积膨胀起来啦；其次它能立起来不倒下！

10/24. 蛋清打发体定型照！咱们把目光转移到蛋黄溶液器吧！

11/24. 将牛奶倒入蛋黄中

12/24. 准备两只筷子上下搅拌液体

13/24. 均匀搅拌后，适量放入自发小麦粉，（我做的原则是少量多次，根据液体稀稠程度再继续考虑是否加面粉），上下搅拌面粉蛋黄牛奶液，直至成糊状，表面无面粉疙瘩

14/24. 加入之前发好的蛋清

15/24. 继续上下适度搅拌均匀液体，直至蛋清蛋白充分融合

16/24. 蛋糕液出炉啦！成功定型照

17/24. 用刷子蘸取植物油（黄油、色拉油都是非常好的选择）

18/24. 将蛋糕液倒入刷好油的电饭煲中

19/24. 用手拍打或双手端好震动电饭煲内胆（目的在于排出液体中过多的气体）

20/24. 准备好的大红枣出场！

21/24. 5个鸡蛋就配5颗大红枣吧

22/24. 红枣去核，撕成条形（或其他你能撕成的形状）

23/24. 功能选择蛋糕按下｛开始｝等待美味出炉吧！