| 豇豆饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1025克 | 豇豆饺子热量/卡路里2986千卡 | |||
 热量2986千卡，相当于做头发2986分钟消耗的热量...60 | |||||
豇豆饺子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（600多克）、豇豆（600多克）、面粉（600多克）、鸡蛋（一个）、凉水（260毫升）、盐（适量）、酱油（3勺（家里喝汤用的勺））、花生油（5勺）、蚝油（1勺）、味精（适量）、料酒（2勺）、泡花椒水（少许）、姜（适量）、葱（适量）
1/4. 先用鸡蛋面粉水和面
2/4. 豇豆用开水烫好，过凉水，控水切碎。
3/4. 肉绞碎加葱、姜、酱油、耗油、盐、味精、料酒、少量泡花椒水朝一个方向搅打，直到有劲道后跟豇豆混合加入花生油拌匀。
4/4. 开始包饺子，煮饺子，因为做完天都黑了，所以拍的照片不是很清楚。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润燥、补虚等功效；可与白菜、洋葱、紫菜搭配；与鹌鹑、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有理中益气、益气生津、调理脾胃等功效；可与鸡胸肉、玉米、冬瓜搭配；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、健脾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、养血发胎等功效；可与干辣椒、韭菜、西红柿搭配；与糖精、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豇豆饺子热量2986 千卡
- 脂肪64.54 克
- 蛋白质35.83 克
- 碳水化合物128.82 克
- 钠239.6 毫克
- 钙120 毫克
- 铁3.22 毫克
- 钾474 毫克