| 炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 炸酱面热量/卡路里1803千卡 | |||

1/6. 准备好食材,葱姜蒜,肉都切成沫,小心手指。黄瓜切丝。

2/6. 热油,放入蒜末姜末炒香。

3/6. 倒入肉末,翻炒至发白。

4/6. 倒入酱油翻炒。

5/6. 加入两勺豆瓣酱,口味重的可以加多。加入开水,煮至有点稠。此时另开一锅煮面。

6/6. 面垫底,炸酱和黄瓜丝在上,撒入葱末。然后拌拌就可以吃啦!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、润燥、补虚等功效;可与洋葱、茄子、蘑菇搭配;与鲫鱼、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;