| 土豆豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 978克 | 土豆豆角焖面热量/卡路里2182千卡 | |||
1/3. 五花肉用生抽,老抽淹下,把豆角,土豆都切好,待用
2/3. 五花肉先爆炒,出油,在放葱,蒜在下土豆,豆角
3/3. 最后把放水淹过豆角土豆后铺面条
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、润肌肤、利二便等功效;可与丝瓜、大蒜、山楂搭配;与田螺、鲫鱼、菱角相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有归脾、益气健脾、益肾等功效;可与土豆、绿豆、香菇搭配;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、美容、健脾等功效;可与醋、牛里脊、牛肉搭配;与螃蟹、石榴、圣女果相克,同食可能会引起不适;