| 牛奶鸡蛋布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 182克 | 牛奶鸡蛋布丁热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于开车49分钟消耗的热量...180 | |||||
牛奶鸡蛋布丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、牛奶（适量）、白糖（适量）
1/6. 牛奶，鸡蛋，白糖在锅里面搅拌均匀。加热80度！
2/6. 白水加白糖，做成焦糖
3/6. 把放凉得鸡蛋牛奶放进郭里面蒸10分钟。拿出来放凉。
4/6. 完成了。
5/6. 焦糖制作完成。等待布丁冷却
6/6. 卖相不好，但是真的好好吃
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、防细菌感染等功效；可与茼蒿、香椿、桂圆搭配；与豆浆、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防骨质疏松、防治近视等功效；可与蜂蜜、黑豆、木瓜搭配；与番茄酱、乌鳢、橙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶鸡蛋布丁热量146 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物4.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克