| 蒜香凉拌黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 175克 | 蒜香凉拌黑木耳热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡，相当于壁球29分钟消耗的热量...720 | |||||
蒜香凉拌黑木耳的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（一碗）、植物油（适量）、香菜（适量）、盐（2勺）、白糖（2勺）、大蒜（4粒）、小红尖椒（3个）、香油（2勺）、香葱（2棵）、酱油（3勺）
1/6. 黑木耳洗净
2/6. 尖椒 香葱 大蒜切小段
3/6. 香菜洗净切好备用
4/6. 将尖椒 大蒜 香菜梗混合放小碗 加入盐 糖腌制一会
5/6. 黑木耳放入热水中焯2分钟 沥干水后载盘 把腌制好的辅料和香葱放入该盘中 再倒入香油和酱油适量
6/6. 将植物油烧热后直接浇到上面 搅拌后即可
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、便血、治疗便秘等功效；可与圆白菜、草鱼、鱿鱼搭配；与青萝卜、萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、祛腥膻、促进消化等功效；可与胡萝卜、虾、羊骨搭配；与五花肉、猪肝、排骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香凉拌黑木耳热量343 千卡
- 脂肪100.13 克
- 蛋白质2.28 克
- 碳水化合物12.16 克
- 钠269 毫克
- 钙46 毫克
- 铁0.94 毫克
- 钾227 毫克