| 七夕特辑-玫瑰花园热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 51千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 蛋液 | 克 | 76千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 535克 | 七夕特辑-玫瑰花园热量/卡路里1370千卡 | |||
 热量1370千卡，相当于吉特巴舞285分钟消耗的热量...288 | |||||
七夕特辑-玫瑰花园的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、有盐黄油（28克）、糖粉（40克）、蛋液（53克）、牛奶（122克）、活性干酵母粉（3克）、食盐（4克）、柠檬汁（少许）、面包改良剂（1.5克）、香草粉（适量）、可可粉（适量）、抹茶粉（适量）、紫薯泥（适量）
1/13. 黄油加糖粉打发
2/13. 加入蛋液、柠檬汁，打发
3/13. 加入牛奶、食盐、干酵母粉
4/13. 筛入高粉
5/13. 把揉好的面团分成四等分，分别加入香草粉、可可粉、抹茶粉、紫薯泥。进烤箱30度发酵15分钟，取出。
6/13. 面团取出常温二次发酵，涨面。分成15份，每份10克的小面团，5个一组做花瓣，再做3个每份5克的小小面团搓成条状做花蕊。
7/13. 从上往下排好，花蕊放在最下面的面皮里，从下往上卷起来，卷好拦腰对半切开，就是两朵玫瑰花，花瓣整理下，更美观。
8/13. 放进12连模具里再发酵一会儿
9/13. 塑形好的面团涨满模具，进烤箱170度15分钟。
10/13. 出炉的胖胖玫瑰花，好萌萌
11/13. 摆个心意造型
12/13. 装饰下，更好看
13/13. 玫瑰花园完成
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、舒缓肝气、和中益肺等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、解热烦、润肺利咽等功效；可与荠菜、干辣椒、玉米搭配；与鹅肉、菠萝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、防治近视、美白等功效；可与香蕉、草莓、蜂蜜搭配；与菜花、乌鳢、金桔相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、预防蛀牙、祛除腥膻之味等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 七夕特辑-玫瑰花园热量1370 千卡
- 脂肪13.86 克
- 蛋白质32.81 克
- 碳水化合物183.1 克
- 钠38933.7 毫克
- 钙354 毫克
- 铁2.82 毫克
- 钾397 毫克