| 红薯圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 574克 | 红薯圆子热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡，相当于水球129分钟消耗的热量...600 | |||||
红薯圆子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
红薯（三分之二）、面粉（三分之一）、白糖（可根据个人口味进行放）
1/3. 先将红薯去皮，切块，锅里蒸熟，我用得是蒸锅，大概蒸了四十分钟左右。蒸好后，趁红薯热的时候，可以用翰面仗将红薯捣碎，然后加上面粉，如图，进行合成面团。
2/3. 面团好了后，再做成一个个的圆子，如图，切记放置圆子的东西上面，一定要撒上点面粉，不然清炸的时候，拿起来会粘住的。
3/3. 锅里倒上油，油烧到六分热的时候，将圆子放进锅里清炸，放进去的时候不需要动，圆子熟的时候自己会浮上来，浮上来后捞出来即可。我的第一锅炸的时间长了点，颜色不好看，第二锅就扭转趋势，颜色比较好看，当然味道也不错了。
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、补虚乏、抗癌等功效；可与猪小排、米面、水芹菜搭配；与圣女果、鸡胸脯肉、青蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红薯圆子热量1292 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.4 克
- 碳水化合物87.2 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克