| 意式帕玛森奶酪烤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 披萨草 | 克 | 9千卡 | 306千卡 | 11克 | 10.25克 |
| 总量 | 703克 | 意式帕玛森奶酪烤鸡腿热量/卡路里1278千卡 | |||
 热量1278千卡，相当于郑多燕小红帽213分钟消耗的热量...360 | |||||
意式帕玛森奶酪烤鸡腿的做法共9个步骤
食材主料/辅料
帕玛森奶酪（100克）、鸡腿（3只）、鸡蛋（2只）、玉米淀粉（3勺）、柠檬汁（少许）、研磨黑胡椒粒（适量）、披萨草（适量）、盐（1勺）
1/9. 帕玛森奶酪用刨子刨成粉末状
2/9. 加入盐、黑胡椒、披萨草叶，混匀。
3/9. 鸡蛋打匀，滴入柠檬汁
4/9. 鸡腿打上花刀，裹上蛋液
5/9. 加玉米淀粉，浸泡
6/9. 鸡腿从蛋黄液捞出快速裹上干酪
7/9. 烤箱200度预热10分钟。鸡腿在锡纸上排好，进烤箱，200度45分钟。
8/9. 表面金黄流油出炉，可食用。
9/9. 诱人的大鸡腿，杠杠滴！
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益五脏、添髓等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、防细菌感染等功效；可与肥牛、小米面、干辣椒搭配；与雪莲果、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、益气生津、预防便秘等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、开胃、健脾等功效；可与蜂蜜、三文鱼、羊排搭配；与牛蛙、山楂干、山楂相克，同食可能会引起不适；
披萨草的热量306千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 意式帕玛森奶酪烤鸡腿热量1278 千卡
- 脂肪33.06 克
- 蛋白质43.46 克
- 碳水化合物167.45 克
- 钠10262.7 毫克
- 钙151 毫克
- 铁10.15 毫克
- 钾522 毫克