| 冬瓜薏米脊骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 54千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 薏米 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 总量 | 700克 | 冬瓜薏米脊骨汤热量/卡路里415千卡 | |||
 热量415千卡，相当于羽毛球92分钟消耗的热量...270 | |||||
冬瓜薏米脊骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪脊骨（800克）、冬瓜（600克）、薏米（100克）、葱（适量）、姜（三片）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/4. 脊骨洗净，加入两片姜片焯水后，捞出冲净;
2/4. 薏米、冬瓜洗净，冬瓜切块备用;
3/4. 将脊骨和薏米放进砂锅，再放入姜片，小葱打个结也放进去，加入足量的水，再滴入少许白醋，大火烧开转中小火炖上一个小时;
4/4. 放入冬瓜，再炖上20分钟，调入盐、胡椒粉，出锅前撒入香葱末。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、减肥降脂、防癌等功效；可与排骨、椰子、芦笋搭配；与红螺、醋、海螺相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促代谢、清热排脓、健脾胃等功效；可与粳米、杨桃、红枣搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜薏米脊骨汤热量415 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质13.2 克
- 碳水化合物72.9 克
- 钠5.4 毫克
- 钙50.3 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾338 毫克