| 黑木耳拌芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 260克 | 黑木耳拌芹菜热量/卡路里55千卡 | |||
 热量55千卡，相当于有氧操12分钟消耗的热量...280 | |||||
黑木耳拌芹菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（适量）、芹菜（适量）、盐（半茶匙）、生抽（半汤匙）、醋（三分之二汤匙）、自制花生辣椒酱（适量）、花生油（适量）、大蒜（四五瓣）、麻椒（五六粒）
1/5. 将黑木耳泡发，芹菜洗干净，掐掉叶子，芹菜叶留着有用，太老的不要
2/5. 水烧开后先将芹菜下水煮，等水再次烧开后捞出置于冰水中，再把木耳放入水煮，二分钟后捞出，将过了冰水的菜摆好。将蒜末放最上面。
3/5. 锅洗净，热锅凉油，油温五成热放入麻椒粒炸出香味。不要炸太久，趁油热立即倒入蒜末上。
4/5. 半茶匙盐，半汤匙生抽、醋、辣椒酱，微量鸡粉，喜欢吃酸的可以多放醋。将调好的汁均匀的倒入菜面上。吃的时候拌匀即可
5/5. 大功告成。。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、减肥、轻身强智等功效；可与豇豆、竹笋、枣（鲜）搭配；与萝卜、红螺 、海螺相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、镇静安神、平肝降压等功效；可与墨鱼、山楂、西红柿搭配；与黄瓜、螃蟹、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑木耳拌芹菜热量55 千卡
- 脂肪0.14 克
- 蛋白质1.28 克
- 碳水化合物10.65 克
- 钠82.8 毫克
- 钙64 毫克
- 铁1.36 毫克
- 钾197 毫克