| 泰式小清新-软糯弹牙的西米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 39千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 甜玉米粒 | 克 | 6千卡 | 61千卡 | 1.95克 | 0.77克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 205克 | 泰式小清新-软糯弹牙的西米糕热量/卡路里496千卡 | |||
 热量496千卡，相当于雪鞋行走62分钟消耗的热量...480 | |||||
泰式小清新-软糯弹牙的西米糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西米（20克）、甜玉米粒（10克）、椰汁（50毫升）、白砂糖（20克）、淀粉（10克）、香兰叶（四片）
1/3. 将西米放入煮锅中，加入冷水没过西米，煮到西米透明时关火，倒出多余的水，加入白砂糖（10g）和甜玉米粒拌均，放置3－5分钟。
2/3. 椰浆倒入另一只煮锅，小火加热椰浆时放入淀粉、白砂糖(剩余的10g)，边搅拌边煮至浓稠状后关火。
3.将香兰叶折成方型的小碗状，用小勺将煮好的西米放入香兰叶做的小碗中，西米放到小碗一半满的位置
3/3. 再将煮好的椰浆倒入小碗中，盖住下面的西米，在西米糕中间放两颗玉米粒做点缀。
5. 将做好的西米糕放入冰箱的冷藏室内冷藏30分钟，使之凝固后再食用。
食材功效信息
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、补肺、健脾等功效；
甜玉米粒的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、祛风、润颜等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、增强免疫力、解盐卤毒等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、益气生津、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 泰式小清新-软糯弹牙的西米糕热量496 千卡
- 脂肪3.97 克
- 蛋白质18.55 克
- 碳水化合物243.06 克
- 钠68 毫克
- 钙26 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾616 毫克