| 香菇肉酱意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 135千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 826克 | 香菇肉酱意大利面热量/卡路里318千卡 | |||

1/5. 香菇、红萝卜、洋葱、西芹切丁,酸剁成泥,猪肉剁成细末。

2/5. 黄油加热

3/5. 依次放入蒜泥、猪肉末、红萝卜丁煸炒一会儿,在放入洋葱丁、香菇丁、西芹丁煸炒,倒入番茄酱,半碗水烧开,收汁撒入黑胡椒粉,起锅

4/5. 水烧开,放入意面、盐同煮十分钟,咬上去没有硬心即可,捞起过凉水。

5/5. 意面放一点橄榄油拌匀,倒入炒好的香菇肉酱。
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、降血脂、防治肿瘤等功效;可与毛豆、武昌鱼、荸荠搭配;与海虾、北极虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺祛痰、下气、补中等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、降血压、促消化等功效;可与猪肝、火腿、羊排搭配;与蜂蜜、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、预防高血压、促进食欲等功效;可与腐竹、葵花子、墨鱼搭配;与鸡肉、虾米、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;