| 豆瓣酱烧土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 豆瓣酱烧土豆热量/卡路里225千卡 | |||

1/3. 将土豆去皮切成自己想要的形状
2/3. 在锅中倒入油,待油热后加入土豆翻炒几下,再加入豆瓣酱继续翻炒,等到土豆周围都沾有豆瓣酱后加入热水,至少盖过土豆,转小火加盖慢慢炖,直到土豆软为主,期间水不够就继续加
3/3. 等到汁快干时即可关火盛出,由于豆瓣酱本来就咸,可以不放盐
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、抗衰老、宽肠通便等功效;可与牛腩、牛里脊、豆角搭配;与石榴、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;