| 葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 365克 | 葱油饼热量/卡路里1303千卡 | |||
 热量1303千卡，相当于棒球261分钟消耗的热量...300 | |||||
葱油饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（250克）、温水（100克）、葱（适量）、芝麻（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/4. 温水面粉和面，加适度油抹在表面静置15min
2/4. 边做时忘记拍照…面团擀成椭圆形，在表面抹油、盐，撒葱花和芝麻，再从长的一边开始卷成条状，卷好后在像图示扭成一团。静置15min后，用手按扁再擀平成圆饼状。
3/4. 这是已经擀好的圆饼。
4/4. 热油锅，两面煎至金黄、起锅、再看喜好切成小块状。成功！
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降低胆固醇、滋阴补阳等功效；可与里脊牛肉、前腿牛肉、猪红搭配；与香豆腐干、内脂豆腐、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通便、护发、润肠燥等功效；可与枸杞子、海带、杏仁搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油饼热量1303 千卡
- 脂肪47.8 克
- 蛋白质32.1 克
- 碳水化合物91.1 克
- 钠33.3 毫克
- 钙802 毫克
- 铁23.2 毫克
- 钾498 毫克