| 干锅有机花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 598克 | 干锅有机花菜热量/卡路里477千卡 | |||

1/6. 花菜切一朵朵。用冷水泡十来分钟后,再用开水泡五分钟,就是焯水啦!

2/6. 葱白,大蒜,放入油锅爆香!油比平时烧菜量多点。

3/6. 放入牛肉炒熟!

4/6. 把牛肉退至一边,加入焯好水的花菜

5/6. 加入干红椒和一勺老干妈牛肉酱,后者老干妈辣椒酱都可以!然后不断翻炒。

6/6. 最好加入盐,糖,生抽,鸡粉,大火爆炒一分钟左右起锅!
花菜的热量20千卡(每100克);具有增加抗病能力、清热解渴、解毒等功效;可与牛肉、猪里脊肉、牛肉酱搭配;与猪肝、香椿、猪肺相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、化痰熄风、强筋骨等功效;可与生姜、枸杞、甘蔗搭配;与红糖、海螺、橄榄相克,同食可能会引起不适;