| 莲藕排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 莲藕排骨汤热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡，相当于吹长号63分钟消耗的热量...210 | |||||
莲藕排骨汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪排骨块（400克）、莲藕（300克）、姜片、料酒、胡椒粉、盐、鸡精，葱（适量）
1/5. 把莲藕洗净去皮，切滚刀块
2/5. 放在凉水中浸泡5分钟，捞起沥干
3/5. 锅内加入适量清水煮沸，放入少许姜片，葱段、料酒、猪排骨，焯去血水去除腥味，捞出用凉水冲凉，沥水备用。
4/5. 把去除腥味的猪排骨、莲藕块、姜片放入煲汤锅（电炖砂锅）中，加入清水没过莲藕、排骨，高火煮沸，转自动档再煲约2小时，加盐、鸡精，胡椒粉调味即可。
5/5. 装一碗莲藕排骨汤，再撒些葱花、香菜即可享用了。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、凉血、生肌等功效；可与牛蒡、皮皮虾、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕排骨汤热量222 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克