| 泡椰浆面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 490克 | 泡椰浆面包热量/卡路里1427千卡 | |||

1/8. 面粉 糖 酵母用温牛奶冲开 把面和成表面光滑的面团

2/8. 加入黄油继续揉 (手工揉面就没揉成过完成阶段 如果有面包机揉到完成阶段最好没有也没关系!把黄油揉融化了后在揉个20分钟就差不多了!)揉好后发酵40分钟 成面团2.5倍大

3/8. 发酵好了后取出排气整形 分成九份!垫好油纸 码好

4/8. 二次发酵 发酵过程中调椰浆 把适量椰浆加糖和匀 备用

5/8. 把椰浆均匀的倒在面团上表面撒上适量椰蓉

6/8. 烤箱170度预热 上下火入烤箱35分钟 底部湿润 粘稠就可以了

7/8. 底部湿润外表香脆 香甜可口 味道很棒 !!

8/8. 最后感谢雄鸡標给我这次试用机会非常感谢!雄鸡標的椰浆跟浓郁椰香味十足 非常棒 !希望下次还有机会!!!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、舒缓肝气、调味等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、治疗便秘、养颜等功效;可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配;与金针菇、红糖、钙粉相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;