| 苦瓜炒土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 582克 | 苦瓜炒土豆热量/卡路里274千卡 | |||
 热量274千卡，相当于跳台滑雪39分钟消耗的热量...420 | |||||
苦瓜炒土豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、苦瓜（一个）、花椒（依个人喜好加多少）、孜然（适量）、葱花（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、花生油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、香油（适量）
1/5. 土豆去皮洗净插丝，土豆丝泡水里，苦瓜去瓤切片，
2/5. 苦瓜用开水烫一下，捞出
3/5. 锅里放油烧热，放入花椒孜然翻炒几下，再放葱花
4/5. 放土豆丝放酱油翻炒至变色后放入苦瓜翻炒
5/5. 待快熟时放盐，放醋，味精，翻炒均匀，临出锅时放香油
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、补充营养、美容护肤等功效；可与牛里脊、牛腩、豆角搭配；与柿子、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾健脾、抗癌、抗肿瘤等功效；可与小米、鸡蛋、番茄搭配；与猪小排、南瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒土豆热量274 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物18.2 克
- 钠5.2 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾532 毫克