| 红烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 红烧冬瓜热量/卡路里38千卡 | |||

1/1. 切好冬瓜,爆香蒜跟八角,放入冬瓜爆炒,加入酱油,翻炒,加水炖煮至冬瓜熟透,起锅前撒入葱花。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、止烦闷、抗癌等功效;可与平菇、银鱼、大花蟹搭配;与山竹、鲫鱼、海螺相克,同食可能会引起不适;