| 红烧黑鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 770克 | 红烧黑鱼热量/卡路里737千卡 | |||
 热量737千卡，相当于变式平板支撑105分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧黑鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黑鱼（1条）、红椒（半根）、盐（1勺）、葱（少许）、蒜头（2粒）、老抽（1大勺）、生抽（1小勺）、料酒（2勺）、生姜丝（少许）
1/2. 把鱼切小块后，放油锅里煎好后放入老抽、料酒。后再放入葱姜蒜。加水焖15分钟，并至汤汁变浓。
2/2. 出锅即可。
食材功效信息
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有澄清肾水、解毒去热、行水渗湿等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、促进血液循环、健脾胃等功效；可与茄子、小白菜、虾搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧黑鱼热量737 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质33.5 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠52.8 毫克
- 钙164 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾1398 毫克