| 瘦身期的营养菜—蒜香焗口蘑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 口蘑 | 克 | 726千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 大蒜 | 克 | 32千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 全麦面包 | 克 | 508千卡 | 284千卡 | 8.4克 | 5.4克 |
| 总量 | 504克 | 瘦身期的营养菜—蒜香焗口蘑热量/卡路里1266千卡 | |||

1/6. 口蘑洗净,大蒜压成蒜泥备用。

2/6. 平底锅不放油,将口蘑放入锅中,两面分别煎一下

3/6. 两面煎至稍稍变色后,加入口蘑高度3/4的清水,加盐、黑胡椒粉,煮沸。

4/6. 将口蘑和汤倒入烤盘中,每个口蘑上放蒜泥,撒适量百里香碎。

5/6. 烤箱预热200度,上下火烤制10分钟。

6/6. 全麦面包切条,在烤口蘑的最后2分钟放入烤箱一起烤。
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防便秘、预防糖尿病、美容减肥等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、消食理气、清肠道等功效;可与玉米面、火腿、生菜搭配;与鸡胸肉、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
全麦面包的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含膳食纤维;