| 虾球蝴蝶面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蝴蝶面 | 克 | 446千卡 | 330千卡 | 8克 | 2克 |
| 总量 | 746克 | 虾球蝴蝶面热量/卡路里1130千卡 | |||

1/6. 新鲜虾挑去虾线,去壳

2/6. 我用了六只虾仁,剁细。

3/6. 虾仁剁成泥后加半个蛋黄,顺一个方向搅拌至粘稠

4/6. 锅里水开加入蝴蝶面煮五分钟

5/6. 西兰花切成小小块儿

6/6. 煮五分钟后在用筷子把虾泥一小疙瘩的放进汤内,在放入西兰花一起煮熟,滴入芝麻油即可
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、预防动脉硬化、提高性功能等功效;可与西兰花、枸杞、豆苗搭配;与洋葱、茶叶、西瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、润肺利咽等功效;可与桂圆肉、肥牛、北极虾搭配;与甲鱼 、雪莲果、桔子相克,同食可能会引起不适;
蝴蝶面的热量330千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚损、改善贫血、和血等功效;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促进生长、清热解渴等功效;可与金针菇、虾、鳕鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、防治皮肤炎症、滋补养生等功效;