| 拔丝地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 拔丝地瓜热量/卡路里207千卡 | |||

1/5. 地瓜洗净 去皮 切块

2/5. 油烧热后将地瓜放入 炸至金黄色

3/5. 炸好 控油 捞出

4/5. 锅内放入少许水 加入白糖和冰糖 水和糖的比例大约是1:3 用铲子同一方向不停搅拌 熬糖汁本着先小火后中火的原则 熬制变褐色将地瓜放入锅内快速搅拌

5/5. 完成 。 记忆中的味道
地瓜的热量57千卡(每100克);具有降血脂、降血压、健胃益气等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;