| 蜜豆白森林热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 白巧克力 | 克 | 755千卡 | 539千卡 | 5.87克 | 32.09克 |
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 总量 | 289克 | 蜜豆白森林热量/卡路里1295千卡 | |||
 热量1295千卡，相当于坐飞机1295分钟消耗的热量...60 | |||||
蜜豆白森林的做法共10个步骤
食材主料/辅料
8寸戚风蛋糕（一个）、动物性淡奶油(whipping cream)（360毫升）、细砂糖（45克）、白巧克力（140克）、蜜红豆（适量）、新鲜樱桃（10颗）
1/10. 烤好一个6寸或者8寸的戚风蛋糕。将烤好的蛋糕削去顶部，然后横切成3片。
2/10. 把动物性淡奶油加糖并完全打发。淡奶油中的糖可以根据自己喜好酌情增减。
3/10. 取一片戚风蛋糕，在上面均匀涂上一层打发好的淡奶油。
4/10. 在淡奶油上铺一层蜜豆。
5/10. 铺好蜜豆后，继续涂上一层打发好的淡奶油。
6/10. 盖上第二片蛋糕。
7/10. 重复第3-6步，盖上第三片蛋糕。
8/10. 在整个蛋糕的表面和侧面均匀涂上一层打发好的淡奶油。
9/10. 用橡皮刮刀铲起切成碎片的白巧克力，均匀沾在蛋糕的顶部和周围。
10/10. 整个蛋糕都沾满白巧克力碎以后，如果是6寸的蛋糕，在顶部挤上8朵间距相等的打发好的淡奶油，并放上8颗新鲜樱桃。如果是8寸的蛋糕，则挤上10朵淡奶油，放上10颗樱桃。然后，切成8块(或10块)，就可以吃了~~
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、解盐卤毒、抗氧化等功效；
白巧克力的热量539千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钙，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有预防心血管疾病、促消化、增强免疫力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 蜜豆白森林热量1295 千卡
- 脂肪32.41 克
- 蛋白质16.03 克
- 碳水化合物238.6 克
- 钠90.4 毫克
- 钙219 毫克
- 铁0.84 毫克
- 钾286 毫克