| 大蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 中筋面粉 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 388克 | 大蛋饺热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于聚会161分钟消耗的热量...90 | |||||
大蛋饺的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、胡萝卜（1块）、黄瓜（半条）、中筋面粉（20克）、盐（8克）、胡椒（3克）、小葱（适量）
1/14. 胡萝卜洗净备用。
2/14. 黄瓜洗净备用。
3/14. 胡萝卜去皮。
4/14. 黄瓜去皮。
5/14. 胡萝卜切末。
6/14. 黄瓜切丝加盐腌一会。
7/14. 胡萝卜末下锅干炒下去水份备用。
8/14. 将鸡蛋打入碗中。
9/14. 加入面粉，水，搅均。
10/14. 加入胡萝卜末、小葱、盐、胡椒，搅均。
11/14. 平底锅加点油，加面糊，在上面洒上黄瓜丝，加点花生酱，对折成半圆。
12/14. 红枣去皮，加在做好的白粥中。
13/14. 大蛋收出锅装盘，配上红枣粥加上水果就ok!
14/14. 儿子很爱吃！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、预防癌症等功效；可与明虾、玉米、菠菜搭配；与鹅肉、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、下气、利尿等功效；可与草鱼、比目鱼、鳕鱼搭配；与水萝卜、山药、山楂干相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、健脑安神、减肥强体等功效；可与醋、蜂蜜、虾米搭配；与马齿苋、青椒、草莓相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大蛋饺热量241 千卡
- 脂肪11.41 克
- 蛋白质25.66 克
- 碳水化合物74.92 克
- 钠158.9 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾240 毫克