| 煎鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 煎鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||

1/5. 鲫鱼剪开肚子去除内脏,打开鳃把里面的东西扣出来,刮鳞!处理好了用水清洗!

2/5. 捞出的鲫鱼放在小盆里,加葱丝、姜片、料酒、盐,一起腌!腌20分钟以上!

3/5. 油烧热,下鱼!

4/5. 煎到酥!

5/5. 出锅!
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝养目、滋补、通乳汁等功效;可与绿豆芽、芋头、薄荷搭配;与雪里蕻、芥末、鸡肉相克,同食可能会引起不适;