蒜蓉剁椒蒸豆腐的热量和减肥功效

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降低胆固醇、治疗高血压、利小便等功效；可与金针菇、鲑鱼、圆生菜搭配；与茭白、木耳菜、葱相克，同食可能会引起不适；

剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有挡辐射、防感冒、开胃消食等功效；可与鹌鹑、明虾、白菜搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、保护肝功能、排毒清肠等功效；可与生菜、醋、马齿苋搭配；与芒果、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、抗癌等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；