| 豆腐虾仁饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 820克 | 豆腐虾仁饭热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡，相当于马路散步342分钟消耗的热量...120 | |||||
豆腐虾仁饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、虾仁（适量）、青豆（适量）、米饭（适量）、清水（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）
1/6. 虾事先去壳放在冰箱中，晚上可以直接拿出来用。锅中放入清水以及其他调味料，倒入虾仁汆熟；
2/6. 豆腐切成块，倒入；
3/6. 加入青豆焖煮一会儿；
4/6. 调一小碗水淀粉；
5/6. 倒入勾芡；
6/6. 盛一碗米饭，加入虾仁豆腐，一份简单的豆腐虾仁饭就完成了。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、健脾利湿、降低胆固醇等功效；可与鲢鱼、鲈鱼、鳙鱼搭配；与小葱、苦瓜、葱相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、促消化、提高性功能等功效；可与圆白菜、上海青、大白菜搭配；与橄榄、山药、葡萄相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、益精强志、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐虾仁饭热量684 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物38.5 克
- 钠70.2 毫克
- 钙201 毫克
- 铁5 毫克
- 钾419 毫克