| 炸土豆球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 炸土豆球热量/卡路里225千卡 | |||

1/6. 土豆去皮切片蒸熟,撵碎。

2/6. 一小勺油,我用的是花生油,一点儿鸡精,适量盐拌匀,掌握不好就尝一下。

3/6. 土豆泥团成圆形,放在淀粉里,双手拿着淀粉碗晃动,让淀粉均匀沾满土豆泥。

4/6. 沾满淀粉的土豆球放鸡蛋里滚一下。

5/6. 土豆球扔在面包糠里,拿着碗晃动,让面包糠沾满土豆球。

6/6. 中大火,把玉米油烧热,中火下土豆球,炸至金黄。因为里面是熟的,所以中火下就可以。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、益气、补充营养等功效;可与豆角、肥牛、豇豆搭配;与西红柿、圣女果、螃蟹相克,同食可能会引起不适;