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金针菇培根卷

金针菇培根卷的热量和减肥功效

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金针菇培根卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
培根601千卡505千卡38.62克37.27克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
总量309金针菇培根卷热量/卡路里662千卡
踢踏舞 热量662千卡,相当于踢踏舞138分钟消耗的热量...288

金针菇培根卷的做法共12个步骤

食材主料/辅料

培根(适量)、金针菇(适量)、黑胡椒粉(适量)、罗勒(适量)、黄油或者植物油(适量)
金针菇培根卷的做法图解1

1/12. 先来看看这款烤箱的全貌吧~是不是很精致,小巧~

金针菇培根卷的做法图解2

2/12. 培根适量,金针菇切掉根部洗净控干水分

金针菇培根卷的做法图解3

3/12. 培根片中间一分为二,金针菇也切成两段,从金针菇的三分之二处切掉,要不然太长了,卷进去就不太好看~切掉的不要丢掉,一起卷进去~

金针菇培根卷的做法图解4

4/12. 半片培根片把切好的金针菇包裹卷起来,用牙签固定。

金针菇培根卷的做法图解5

5/12. 这是固定好的

金针菇培根卷的做法图解6

6/12. 烤箱顶部的烤盘铺上锡纸,烤箱选择上火,180度 15分钟.预热一般在5分钟左右。

金针菇培根卷的做法图解7

7/12. 烤盘上面放入一点点黄油,融化。一点点就可以哦,培根本身会出油,不然太腻~

金针菇培根卷的做法图解8

8/12. 将金针菇卷放入烤盘。

金针菇培根卷的做法图解9

9/12. 煎到出培根油后,抽去牙签,加入黑胡椒碎和少量罗勒叶。继续煎制。
根据上色情况翻面,盖上盖子,两分钟即可。

金针菇培根卷的做法图解10

10/12. 打开盖子,如果喜欢口感软一些,加盖就多盖一会儿。
如果喜欢培根脆一可以不用加盖,直接煎到培根稍微干一些就可以了。

金针菇培根卷的做法图解11

11/12. 可以装盘了。

金针菇培根卷的做法图解12

12/12. 淋点柠檬汁会更美味哦

食材功效信息

培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、健脾、祛寒等功效;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、促进智力发育、降血脂等功效;可与豆腐、西兰花、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 金针菇培根卷热量662 千卡
  • 脂肪37.67 克
  • 蛋白质41.02 克
  • 碳水化合物7.05 克
  • 2077.3 毫克
  • 11 毫克
  • 2.68 毫克
  • 693 毫克

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