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麻辣香锅

麻辣香锅的热量和减肥功效

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麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
茄子64千卡18千卡1克0.2克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
豆芽187千卡101千卡8.8克0.45克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
豆饼735千卡310千卡42.5克2.1克
花生913千卡567千卡21.7克48克
总量1626麻辣香锅热量/卡路里2225千卡
誊写 热量2225千卡,相当于誊写967分钟消耗的热量...138

麻辣香锅的做法共10个步骤

食材主料/辅料

土豆(适量)、茄子(适量)、芹菜(适量)、金针菇(适量)、各种喜欢的素菜(适量)、豆饼(适量)、豆芽(适量)、花生(适量)、火锅底料(我用的重庆德庄火锅)(适量)、泡生姜(适量)、泡辣椒(适量)、酸菜(适量)
麻辣香锅的做法图解1

1/10. 豆饼 买的炸过的 做干锅会很好吃

麻辣香锅的做法图解2

2/10. 土豆 茄子 提前过油(也可以不过油,只是过油更香)

麻辣香锅的做法图解3

3/10. 菜 洗干净过热水煮熟

麻辣香锅的做法图解4

4/10. 过热水煮熟菜

麻辣香锅的做法图解5

5/10. 土豆粉 这是重点 放在干锅里面特别好吃 (过热水煮散就好了 本来就是熟的)

麻辣香锅的做法图解6

6/10. 准备的调味菜 泡菜 泡生姜 泡辣椒 酸菜 喜欢吃酸辣的朋友就多放点

麻辣香锅的做法图解7

7/10. 食材大合照

8/10. 热锅 放油 泡生姜 泡辣椒炸锅 待香味出 放花椒 火锅底料适量 继续炸锅

麻辣香锅的做法图解9

9/10. 下菜炒 注:最后放土豆粉 不然容易散

麻辣香锅的做法图解10

10/10. 出锅洒花生米和葱 (中途若觉得太干可以少量加点水,炒制一会大火收水至适量程度)

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、美容护肤、调中等功效;可与黄瓜、豇豆、牛肉搭配;与石榴、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾、抑癌抗瘤、养阴补虚等功效;可与肥牛、菠菜、凉薯搭配;与河蟹、墨鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、增强免疫力、祛风等功效;可与香芋、花生、武昌鱼搭配;与蛤蜊、甲鱼、兔肉相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、降血脂、抗肿瘤等功效;可与鸡肉、油菜、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

豆饼的热量310千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益气、美白护肤、增强免疫力等功效;

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营养信息

  • 麻辣香锅热量2225 千卡
  • 脂肪51.45 克
  • 蛋白质79.2 克
  • 碳水化合物113.05 克
  • 1087.2 毫克
  • 292 毫克
  • 23.76 毫克
  • 3244 毫克

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