| 炸薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 369克 | 炸薯条热量/卡路里294千卡 | |||

1/6. 选一个光滑平整的土豆,去皮!

2/6. 切条,尽量切的细一点,熟的快,而且比较脆!然后洗净!

3/6. 沸水里煮3分钟,这个时间恰到好处噢!

4/6. 捞出沥干,不需要放的太凉,现在可以直接开火炸!

5/6. 油热到六七成时,薯条下锅油炸,一点一点的炸,锅小放得多的话就成炒土豆条了!等炸到薯条起酥,发硬以后,用筷子尝一根,好了就可以起锅了!

6/6. 成品图,因为我家用的是胡麻油,颜色稍微有点深,不过口感还是很香脆的!没买番茄酱,只能吃椒盐薯条了!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、利水消肿、降糖降脂等功效;可与牛肉、肥牛、豆角搭配;与香雀、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、增进食欲、消炎等功效;与红豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、清热生津、促消化等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;