| 麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 1253克 | 麻辣香锅热量/卡路里1301千卡 | |||
1/6. 把鸡翅中洗净,在两面都割两道,放料酒和盐腌一会
2/6. 其他蔬菜洗干净切好备用
3/6. 锅里放水将切好的蔬菜过水煮熟,后盛出放凉水。
4/6. 锅里放油,将腌好的鸡翅中煎至两面金黄后盛出备用
5/6. 再在锅里加油,放入辣椒、葱段、蒜炒香,再放火锅底料吵出油
6/6. 最后依次将慢熟的菜先放,最后放熟的快的菜,炒至所有菜上伴有底料,盛盘
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补精、美容、补肾精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、大蒜、糯米相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、散瘀、开胃等功效;可与鳝鱼、虾米、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、增加食欲等功效;可与黄豆、香菜、蜂蜜搭配;与冬虫夏草、水萝卜、柠檬相克,同食可能会引起不适;
甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、挡辐射、开胃消食等功效;可与茄子、苦瓜、明虾搭配;与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、预防过敏、抗肿瘤等功效;可与油菜、西兰花、鸡肉搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;