| 三步简易脆皮烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 5080千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1000克 | 三步简易脆皮烧肉热量/卡路里5080千卡 | |||
 热量5080千卡，相当于看书3908分钟消耗的热量...78 | |||||
三步简易脆皮烧肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1000克）、盐（15克）、五香粉（10克）、小苏打（1克）
1/3. 五花肉整块或斩大块，汆水后擦干。肉表面（除肉皮）抹上五香粉和盐。肉皮用叉子叉孔后，抹上小苏打。
2/3. 冷藏腌制入味后，烤箱200度预热5分钟，烤盘垫油纸码上肉。用上火（Grill）烤30分钟，可观察到肉皮有焦脆的感觉。
3/3. 关烤箱，稍微冷却下，取出凉透斩小块装盆。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补充蛋白质、止消渴等功效；可与大蒜、紫菜、茄子搭配；与杏仁、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三步简易脆皮烧肉热量5080 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克