| 松鼠青衣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄酱 | 克 | 291千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 469克 | 松鼠青衣热量/卡路里659千卡 | |||
 热量659千卡，相当于哑铃220分钟消耗的热量...180 | |||||
松鼠青衣的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青衣（一条）、番茄酱（300克）、白醋（大半汤勺）、生粉（调酱半汤勺；裹鱼适量）、白糖（小半汤勺）、香菜、葱花（适量）
1/7. 处理鱼，剔骨，切花
2/7. 切鱼花纹，注意不要切透鱼皮
3/7. 切好后裹干粉，注意缝里也要抹到
4/7. 热油，油到6分熟时，提鱼尾，内超外用勺浇油定型，之后放入锅中炸至金黄。鱼身出锅后，将鱼头放入锅中炸熟
5/7. 摆盘
6/7. 熬酱，将白醋、番茄酱、白糖、水一起熬制，入锅后加生粉，盐起泡后出国
7/7. 浇汁后放葱花香菜
食材功效信息
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛雀斑、促进消化、润肠通便等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、调解血液、软化骨刺等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、美容护肤、减肥等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、除口臭、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 松鼠青衣热量659 千卡
- 脂肪0.91 克
- 蛋白质1.94 克
- 碳水化合物211.95 克
- 钠78312.4 毫克
- 钙77 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾175 毫克