| 自制酸奶冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 332克 | 自制酸奶冰激凌热量/卡路里1537千卡 | |||
 热量1537千卡，相当于写作业854分钟消耗的热量...108 | |||||
自制酸奶冰激凌的做法共1个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（适量）、蛋黄（2个）、牛奶（200毫升）、酸奶（1杯）
1/1. 1:牛奶加糖混合，蛋黄打散，到一起小火煮沸。晾凉备用！2:淡奶油打发，混入1搅拌。3:加入酸奶，搅拌！4冷冻，时间较长！
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、预防便秘、增强活力等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、预防癌症等功效；可与羊排、丝瓜、百合搭配；与牛奶、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美容养颜、改善视力等功效；可与桃、甘蔗、黑豆搭配；与金桔、酒、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制酸奶冰激凌热量1537 千卡
- 脂肪126.74 克
- 蛋白质20.81 克
- 碳水化合物7.89 克
- 钠436.7 毫克
- 钙331 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾489 毫克