| 拔丝地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 绵白糖 | 克 | 119千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 330克 | 拔丝地瓜热量/卡路里290千卡 | |||

1/4. 地瓜改刀块

2/4. 中活炸至深黄,外焦里嫩,不能确定拿筷子扎一下看看里面熟的程度
3/4. 锅里留一点点油,小火,白糖下锅,搅拌至融化

4/4. 炸好的地瓜下到融化的白糖中,掂炒两次让每个地瓜都均匀粘上糖浆。出锅享受喽!
地瓜的热量57千卡(每100克);具有降血压、预防高血压、降血脂等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、调味、除口臭等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;