| 担担面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面条 | 克 | 1704千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 1094克 | 担担面热量/卡路里2920千卡 | |||
 热量2920千卡，相当于搬东西1168分钟消耗的热量...150 | |||||
担担面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2根）、猪肉（300克）、面条（600克）、盐（适量）、酱油（少许）、担担面调料酱（两袋）、葱（适量）
1/11. 肉切成小丁。
2/11. 炒锅放油。
3/11. 炒肉丁，七分熟时放少许酱油继续翻炒。
4/11. 烧水准备煮面
5/11. 在外面买的手擀面。
6/11. 煮面
7/11. 两根黄瓜
8/11. 两袋担担面酱。
9/11. 黄瓜去皮切丝。
10/11. 葱切碎末。
11/11. 面煮好后过下凉水，盛在盘中，依次放入肉丁、黄瓜丝、葱，上面放上担担面调料酱，拌均。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、健脑安神、降血糖等功效；可与黑木耳、蜂蜜、土豆搭配；与花生酱、猕猴桃、草莓相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、滋肝阴、补肾气等功效；可与柿子、小白菜、莴笋搭配；与雪梨、红螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、益精气、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 担担面热量2920 千卡
- 脂肪31.7 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物65.9 克
- 钠90.4 毫克
- 钙46 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾399 毫克