| 黑芝麻蜂蜜汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑芝麻粉 | 克 | 244千卡 | 610千卡 | 20克 | 50克 |
| 总量 | 611克 | 黑芝麻蜂蜜汤圆热量/卡路里2319千卡 | |||
 热量2319千卡，相当于滑冰331分钟消耗的热量...420 | |||||
黑芝麻蜂蜜汤圆的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 首先把糯米粉倒进一个大容器里然后按 粉1:0.8水 的比例冲开柔和成黏糊状的粉团（记得要用温开水哦）
2/15. 揉和成黏糊状粉团后就加3汤勺面粉继续和面
3/15. 如果觉得还是很粘手可以再适当地加些面粉继续揉和成跟图像差不多的样子就ok
4/15. 和好面团后把用来盛汤圆的盘子涂上一层油以防止粘底
5/15. 准备工作完成后就开始包吧:先在面团取一小块把它压扁然后再对折继续压扁，外皮做好了就取一些花生馅加在面皮的正中央，然后合起来揉成圆球状（外表千万不要留任何缝隙）
6/15. 想做黑芝麻馅的先把黑芝麻粉用温开水冲开，按 粉1:0.6水 的比例冲调成糊泥状
7/15. 然后跟第5步一样做好外皮再加入少许芝麻馅合起来揉成圆球状即可！
8/15. 做好后就是这么多中间的太大了所以压成饼型了
9/15. 接下来调配水葛粉了:找个容器加入适量葛粉再加入相当的自来水，按 粉1:1.5水 的比例进行调和搅拌均匀
10/15. 调好水葛粉后把剩下的芝麻馅料倒进锅里然后把剩下的温开水全部加进去搅拌均匀（如果觉得太少粉可以继续再加一些芝麻粉），然后用大火加热2分钟左右
11/15. 加热完之后就把水葛粉倒入，记得要一边加一边搅拌哦！
12/15. 加完水葛粉后立刻把汤圆也倒进去，然后转小火慢煮
13/15. 随即加3勺白砂糖调和一下
14/15. 再加6勺蜂蜜搅拌均匀最后盖上盖子小火慢煮2分钟左右
15/15. 久违的感觉又诞生了，成果照！
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、止虚汗、补虚等功效；可与桂花、乌鸡、兔肉搭配；与苹果、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、和血、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻粉的热量610千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 黑芝麻蜂蜜汤圆热量2319 千卡
- 脂肪52.5 克
- 蛋白质39.3 克
- 碳水化合物162.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克