| 蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 221克 | 蛋糕热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于摇摆舞42分钟消耗的热量...270 | |||||
蛋糕的做法共19个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4颗）、纯牛奶（1盒）、盐（1勺）、白糖（2勺）
1/19. 准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
2/19. 按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
3/19. 三根筷子准备打蛋清
4/19. 打两下就这样了
5/19. 为了突出甜，放一点点盐
6/19. 一勺糖
7/19. 继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖，继续打
8/19. 大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
9/19. 蛋黄里放两勺糖
10/19. 3勺冒尖的面粉
11/19. 6勺牛奶
12/19. 搅拌好
13/19. 倒入一半奶油状的蛋清
注意：上下搅拌而不是打圈
14/19. 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
15/19. 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
16/19. 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
17/19. 按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
18/19. 开盖咯
19/19. 蛋糕完成咯。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与小米、海虾、银鱼搭配；与豆浆、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、改善睡眠、治疗便秘等功效；可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配；与雪莲果、空心菜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蛋糕热量190 千卡
- 脂肪12.81 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物5.22 克
- 钠179.2 毫克
- 钙160 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾247 毫克